Q滑香菇肉丸的做法

文章导读

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都失神性癫痫怎么治是开头难，先把食材和调料准备好石家庄哪里的癫痫病医院好，然后就开始做Q滑香菇肉丸

1.1将肉和姜一起剁成肉碎，再将香菇，蒜瓣，葱分别切成细末，越细越好。

2.2将主料，配料洗净。

3.1腌制好的肉馅加入2大勺淀粉，向相同方向搅拌，如果觉得太干，可以加入癫痫症状表现有哪些稍许清水，如果觉得太湿，可以继续加稍许干淀粉，以筷子插入站立不到为宜。

4.2依次加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺蚝油，油适胡椒粉，向一个方向搅匀，腌制片刻入味。

5.坐锅烧水，35度左右（不烫手）改很小火。左右沾水，右手舀一勺肉馅放于左手掌心，顺时针轻轻晃动左右，肉馅会通过惯性汆成团，然后迅速放入锅内。

6.迅速汆好其他肉馅，期间不要让水沸腾， 如果水太热，可以把火关掉，等全部肉丸下锅后再开火。

7.中火再煮10分钟左右就可以出锅啦，煮肉的肉丸会浮在水面上。这个时候加入几棵生菜，稍稍调味就是一锅清爽鲜美的香菇肉丸汤啦。多余的肉丸捞出来，放凉冷冻于冰箱，平常煮火锅，煮面等，都是极好的选择。

今天小编可是把多年珍藏的Q滑香菇肉丸介绍给大家中医治癫痫病去哪家医院了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。