全麦混麦面包的做法

文章导读

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。

1.自己养的天然小麦面肥，快五星期大了。

2.面肥、面粉和水混合，用料理机先低速4分钟，然后高速3分钟。形成较光滑漯河市都有哪些癫痫病医院的面团。

3.加入盐和坚果，低速2分钟，高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好，可以拉膜，但是没有全白面的膜漂亮，因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里，盖上布，发酵老年人癫痫治疗注意的事项1小时。

4.1小时后的面团。体积有些增大，但是不多。

5.折两次三折后，放回到面盆里去。继续发酵1小时。

6.这时的面团就明显增大了许多。

7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。

8.塑形后。两个小面包，收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松癫痫发作的急救处理地盖上塑料袋，放入冰箱，8-12小时。

9.睡了一觉起来，将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。

10.将面团放在20度左右环境里，1-4小时。体积会再增大些。

11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到很大温度。喷水，推入面团，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分钟，然后200度，10分钟。两个小的用了220度，15分钟，然后200度，5分钟。

看了今天为您介绍的全麦混麦面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要癫痫的治疗都有哪些好的方法按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。