豆腐羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 豆腐羹的做法 豆腐羹的做法步骤 更新于：2018-06-15 收藏 2285 次  /  114 人做过这道菜 分享豆腐羹的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 南豆腐适量肥瘦肉适量木耳适量鲜蚕豆瓣适量胡萝卜适量葱适量姜适量高汤适量淀粉适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量 豆腐羹的做法详细步骤 第1步 肥瘦肉剁碎，加水、淀粉做成小肉丸，过油炸 豆腐切小方块，下开水焯去豆腥味 第2步 锅内倒油，放葱、姜爆香后放入炸好的小肉丸，放入可以没过肉丸的高汤 约半小时后，放入豆腐、木耳、鲜蚕豆瓣、胡萝卜 第3步 等蚕豆瓣酥软后，放盐、鸡精、胡椒粉调味，很后推一点水淀粉。 豆腐羹的营养分析 南豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 南豆腐菜谱： 芝士牛奶豆腐   蚝油豆腐   鲜到有限的豆腐虾仁水蒸蛋    更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱： 胡萝卜苹果汁   椰汁鸡汤   胡萝卜烧牛肉    更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍 木耳菜谱： 黑木耳炒猪肝   鸡蛋柿子汤   防癌抗癌的苦瓜拌木耳    更多做法> 瘦肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 瘦肉菜谱： 皮蛋瘦肉粥   红烧海参   秋冬润燥的好汤品芥菜玉米瘦肉汤    更多做法>湖北治疗癫痫哪里好沈阳癫痫病医院哪个很好癫痫病大概花多少钱治疗