肉末煎冬瓜的家常做法[多图]_肉末煎冬瓜怎么做好吃-_闽菜-
很喜欢吃煎冬瓜了,煎冬瓜时放点肉末,味更鲜。
主料
冬瓜500克 瘦肉150克 辣椒2个
辅料
盐2克 油15克 调味鲜2克 酱油2克
肉末煎冬瓜的做法
1.备冬瓜
2.冬瓜去皮切片,切点辣椒,肉泥少许,我这是包饱饺子剩下的肉泥
3.炒辣椒
4.炒香
5.放进肉泥
6.炒香待用
7.另起锅另放油,下入冬瓜片
8.放盐
9.煎熟
10.淋上生抽或酱油
11.炒 匀
12.倒进炒好的肉泥匀,撒上调味鲜
13.即可
烹饪技巧