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砂锅苦瓜牛肉汤的做法_砂锅苦瓜牛肉汤怎么做_家常菜谱

杭州美食网 | 时间:2019-12-19 14:52:04

砂锅苦瓜牛肉汤的做法_砂锅苦瓜牛肉汤怎么做_家常菜谱

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砂锅苦瓜牛肉汤的做法步骤

更新于:2018-04-03

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家常菜谱分类防暑食谱分类高温环境作业人群食谱分类糖尿病食谱分类防癌抗癌食谱分类清苦味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

苦瓜300克牛肉(肥瘦)150克盐4克姜5克香油3克

砂锅苦瓜牛肉汤的做法详细步骤

1. 将苦瓜剖开,去尽内瓤,用清水洗净,入开水氽一下,沥干水分,切成块;

2. 将牛肉用水洗净,沥干水分,切成薄片;

3. 将砂锅置于旺火上,倒入清汤(800克)烧开,放入姜片、精盐、牛肉片、苦瓜块煮熟,即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。

砂锅苦瓜牛肉汤的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

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苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...

一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍

苦瓜菜谱:

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