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金花茶米饭的做法

杭州美食网 | 时间:2019-12-09 18:16:02

金花茶米饭的做法

中国饮食世界闻名,是中华民族文化的又一宝贵财富。

《吕氏春秋》中《素问·脏器法时论》提出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”说明药食同源,药补与食补的相互关系。

茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶莱肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。

今天农家土蜂蜜网给大家介绍一款以金花茶为食材的金花茶米饭:

做法:

将茶叶0.5-0.7克,用500-1000毫升开水浸泡4-9分钟后,用纱布过滤,去掉金花茶茶叶;将米淘净后,用茶液煮饭。煮出的米饭香而不腻、洁口、化食。

 

 

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