1、枸杞生姜红糖饮
具体做法:生姜30克、枸杞30克、红糖30克、500克水,先将姜、枸杞洗净,放入锅内,加入红糖及水,烧开后煮约15分钟即可饮用。具有温补脾肾,活血化瘀的功效。
2、当归生姜羊肉汤
具体做法:当归30克,生姜30克,冲洗干净,切片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调料,食肉喝汤。有温中、补血、祛寒的功效,特别适合冬日早晚食用。
3、当归枸杞大枣补血汤
具体做法:黄芪30克、当归10克、枸杞10克、去核红枣10颗,加水500克,烧开后煮约20分钟即可。功效:补气养血,适宜气血不足的贫血女性。
4、小米桂圆红枣粥
羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力,杨主任说。具体做法:去核红枣10个、桂圆30克、小米200克、红糖适量。把小米用清水洗干净浸泡15分钟;然后把小米和桂圆、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮至水沸腾后,再改用小火熬煮1个小时;很后调入适量红糖,即可食用。功效:补气养血,适宜气血不足者。
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