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菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤
更新于:2018-03-17
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家常菜谱分类清爽凉菜分类减肥菜谱分类爽口 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
毛蛤蜊一斤菠菜一把盐一小匙鸡粉一小匙大蒜6个料酒少许香油少许
菠菜拌毛蛤蜊的做法详细步骤
第1步
锅中倒入水,加入一点料酒(去除毛蛤蜊的腥味)加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口 ,分钟后关火。
将毛蛤蜊拨出来,用纯净水洗净备用。
第2步
锅中倒入水烧热,加入一滴花生油,把菠菜段飞水30秒捞出。
捞出的菠菜段放入纯净水中过凉,捞出备用。
第3步
菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味,然后加入毛蛤蜊拌匀即可。
菠菜拌毛蛤蜊的营养分析
菠菜
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蛤蜊
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