酱肉丝的家常做法[多图]_酱肉丝怎么做好吃-_川菜-
用料
鸡蛋1个
酱肉丝的做法步骤
1.肉洗净切丝,加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。
2.锅放油烧热,倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油
3.锅留底油,加入甜面酱略炒,加葱姜、鸡精、糖翻炒。
4.待酱汁变粘时放入肉丝,翻炒到酱均匀裹在肉丝上即可。
小贴士
1、水可以换上牛奶,吃起来口感 更细滑香纯。
2、想做其它色的,加上一点果冻粉就可以调色。信阳去哪治疗癫痫病好甘肃癫痫病医院哪家好哈尔滨哪里有靠谱的癫痫医院?
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2.锅放油烧热,倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油
3.锅留底油,加入甜面酱略炒,加葱姜、鸡精、糖翻炒。
4.待酱汁变粘时放入肉丝,翻炒到酱均匀裹在肉丝上即可。
小贴士
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