冲菜的家常做法[多图]_冲菜怎么做好吃-_湘菜- 用料 冲菜500g 油辣子适量 盐适量 花椒适量 冲菜的做法步骤 1.买来冲菜，洗净晾干水分。 2.切丁，放汤碗里，找到合适大小的盘子扣住，用滚开的热水烫过，去生，然后控干开水，热的闷9-10小时。我一般是晚上做早上吃，正好。 3.放保宁粗、德阳酱油，一大勺油辣子，花椒粉适量。味精、盐。 4.拌匀即可。 5.早饭吃这个菜特别下饭，怎奈冲菜季节太短，昙花一现。 6.美味珍贵的冲菜做好了，开饭啦，基本上是一扫光，来晚了可吃不到了。 小贴士 烫冲菜的水要滚烫才好。 要闷一晚上，不能随烫随吃。哪家北京癫痫病医院专业山西哪家癫痫医院治疗效果很好山西哪家治癫痫