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简易版蚂蚁上树的做法步骤
更新于:2017-12-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
粉丝两把青椒2只干红椒2只大蒜1颗酸菜肉末(这是现成的,于是乎这蚂蚁上树就叫简易版的,哈哈)适量
简易版蚂蚁上树的做法详细步骤
第1步
处理粉丝。
将大蒜切成末,青红椒切圈圈~~~
第2步
炒!热锅热油,讲酸菜肉末下锅翻炒一下。
泡好剪好的粉丝下锅一起炒
第3步
拿一个小碗,放入少许盐(酸菜已经是咸的了)、鸡精和少许糖,然后倒满一碗水化开,浇入锅中,盖上锅盖小闷大约15秒。
水差不多快干的时候倒入青红椒圈和蒜末,继续翻炒,直到把水炒干。起锅的时候淋入少许酱油,少许香油炒匀~
第4步
当当当。。。完成了~~~~~~也好简单的吧?!呵呵如果没有酸菜,可以只放肉末就好了。肉末得事先用盐、酱油、料酒、淀粉稍微腌一下再炒~~~
简易版蚂蚁上树的营养分析
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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粉丝
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