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黑豆红枣鲤鱼煲的做法_黑豆红枣鲤鱼煲怎么做_家常菜谱

杭州美食网 | 时间:2019-11-26 12:02:39
黑豆红枣鲤鱼煲的做法_黑豆红枣鲤鱼煲怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 黑豆红枣鲤鱼煲的做法 黑豆红枣鲤鱼煲的做法步骤 更新于:2018-04-05 收藏 462 次  /  31 人做过这道菜 分享黑豆红枣鲤鱼煲的做法 黑豆红枣鲤鱼煲的简介及特色 香气浓郁,鱼肉鲜嫩。 分类标签 家常菜谱分类水肿食谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 鲤鱼750克黑豆100克枣(干)20克姜5克盐6克味精2克 黑豆红枣鲤鱼煲的做法详细步骤 1. 鲤鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块; 2. 黑豆、红枣分别用水洗净; 3. 锅内放水烧沸,把剁好的鱼块焯一下水; 4. 焯好的鱼块和姜片及洗好的黑豆、红枣放入煲内,加入鸡汤,放在火上用大火烧沸; 5. 撇去表面浮沫,盖好盖,改用小火煲2小时左右; 6. 等黑豆和鱼块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。 黑豆红枣鲤鱼煲的做法小贴士 制作要诀: 本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。 食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 黑豆红枣鲤鱼煲的营养分析 鲤鱼 1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍 鲤鱼菜谱: 清炖鲤鱼   鲤鱼汤   酸酸甜甜的糖醋鲤鱼    更多做法> 黑豆 1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的... 一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之...详细介绍 黑豆菜谱: 豆豉小辣椒   黑豆腐皮汤   黑豆红枣甜汤    更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详细介绍 枣菜谱: 南瓜红枣排骨汤   豌豆黄   营养早餐亚麻籽红枣糊    更多做法>南昌哪家医院能治癫痫病山西哪家治癫痫石家庄哪里有治癫痫的专科医院?