鸡翅饭的做法_鸡翅饭怎么做

用料

主料

鸡翅六只

调料

食盐1/4茶匙

冰糖8块

八角一个

料酒1茶匙

生抽1/2茶匙

老抽2茶匙

柿子椒一个

红椒一个

鸡翅饭的做法

1.鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.

2.锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香.

3.依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水.

4.大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味.

5.待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟.

6.煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干.老年癫痫患者怎么饮食昆明癫痫病医院哪家很好癫痫患者发作了怎么急救哈尔滨比较的癫痫医院在哪里?