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凉拌醋汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:27:01

凉拌醋汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌醋汤的做法步骤

更新于:2018-06-05

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家常菜谱分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

醋适量生抽适量香油适量精盐、鸡精、白糖适量蒜末适量葱适量姜适量菜籽油适量辣椒粉、花椒适量十三香、香菜末适量

凉拌醋汤的做法详细步骤

第1步

把葱、姜、蒜切末,加入适量辣椒粉放在瓷碗中

锅内加入少量菜籽油,烧热至冒烟

第2步

把热油泼在葱姜蒜和辣椒粉上,拌匀

锅内加少量水,放入一把花椒烧开

第3步

捞出花椒,放入适量姜蒜醋

加入少许生抽

第4步

放入适量白糖

把熬好的醋汤倒入碗中

第5步

加入少许鸡精调味

撒上少许十三香

第6步

很后放上香菜,搅拌均匀完工。可以蘸饺子吃,也可以蘸凉菜吃。

凉拌醋汤的做法小贴士

滴上几滴香油,味道更鲜美~

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