玉米煎饼的家常做法[多图]_玉米煎饼怎么做好吃-_面食
玉米煎饼的做法
玉米煎饼是一种汉族小吃，属于粗粮食品，含有丰富的营养物质，常见于山东，河南等地。玉米煎饼呈金黄色，香气四溢，让人顿时食欲大开。做法也很简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。
营养价值：
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、纤维素、脂肪、卵磷脂、胆固醇、糖类、钙、铁、锌等
食疗功效：
润肠通便、补益虚损
适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合便秘、体质虚弱者
玉米煎饼所需材料
主要食材：玉米面 ( 250克 )蛋液 ( 50克 )鲜奶 ( 120毫升 )中筋面粉 ( 150克 )辅助佐料、白糖 ( 20克 )
玉米煎饼的做法
1、盆洗净放玉米面、蛋液拌匀，倒入鲜奶和中筋面粉调成糊。
2、平底锅烧热，改小火，锅底抹上少许食用油，倒入适当的面糊煎至金黄色，再翻面煎1分钟。
3、其余面糊依次舀入煎成饼，码放盘中即可。
玉米煎饼的功效与作用
1、玉米面具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、预防肠癌、美容护肤、防止动脉硬化、降压降糖降脂的功效。
2、蛋液补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。
3、牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。
4、面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
5、玉米煎饼具有润肠通便、补益虚损、健脾益胃、美容抗衰、降三高的功效。哈尔滨比较好的癫痫病医院有哪几家男性癫痫怎么治疗啊南昌癫痫治疗很好的专业医院