金针菇炒鸡蛋的做法-金针菇炒鸡蛋如何做好吃

主料：金针菇(200克)，香菇(2朵)，鸡蛋(3个)

配料：葱、蒜切碎，鸡精

作者：健康美食

时间：2015-08-14 10:24:02

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：金针菇炒鸡蛋,金针菇炒鸡蛋的做法

金针菇食谱大全

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金针菇炒鸡蛋介绍

金针菇炒鸡蛋，很家常的菜品。脆嫩而香味扑鼻，营养也很丰富，无论老人孩子都可以多吃点。一般蔬菜主要以素食为主，偶儿也会搭配点荤菜，如果没有准备荤菜时，就用鸡蛋来代替，这样早餐中鸡蛋也是餐桌上出现得很多的食物。

金针菇炒鸡蛋的做法：

1、先把金针菇洗净，去掉老的根。

2、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

3、锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4、翻炒均匀。

5、放入香菇丝翻炒。

6、倒入鸡蛋液翻炒。

7、翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。盛入盘中，即可享用。

金针菇炒鸡蛋成品图：

金针菇炒鸡蛋小技巧：

1、时间充足的话，可以提前将金针菇过下水，去掉多余的水份，吃起来口感更佳。

2、加剁椒主要是为了颜色好看，没有可以不添加。药物治疗癫痫疾病的常见误区有哪些?癫痫病治疗好的方法癫痫发作的前兆武汉专业的癫痫治疗医院要怎么找?