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萌猴花生汤圆的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:27:14

萌猴花生汤圆的做法

文章导读

萌猴花生汤圆是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

1、花生二小炒熟去衣

2、装进料理杯搅打成粉状

3、搅花的花生自带油有些结块,倒入糖粉拌匀

4、拌匀后的花生糖还要倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了!

5、糯米粉放入碗中

6、分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的沈阳治疗癫痫哪家医院好面团

7、面团一分为二,一份加入可可粉揉匀

8、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

9、取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

10、放入适量的花生馅

11、收口揉圆

12、稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

13、大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

14、两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛,剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点

15、取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。

16、锅中烧开两碗清水,(倒入细糖和姜片,根据个人口味添加)

17、轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾状态

18、待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起来即可

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