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田园鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

杭州美食网 | 时间:2019-12-19 15:12:00

田园鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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田园鸡丁的做法步骤

更新于:2018-05-04

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉100克胡萝卜1根山药半根新鲜豌豆400克葱段1块盐6克饮用水1小碗花生油适量

田园鸡丁的做法详细步骤

第1步

鸡胸肉洗净切丁,我的是土鸡,年货的结余品呵呵。

新鲜带皮豌豆剥出粒,山药和胡萝卜切小丁,葱段切葱花备用。

第2步

锅烧热加入少许花生油,放入葱花爆香。

葱花的边缘微微发焦。

第3步

放入鸡丁翻炒。

炒到变成白色。

第4步

放入胡萝卜山药丁及豌豆粒。

翻炒一会。

第5步

炒到差不多这样。

加入一碗清水。中小火焖煮大概十分钟。汤汁差不多收没就可以了,或者稍微有一些都可以。出锅前加入一小勺盐,大概6克左右。

第6步

出锅装盘,成品图。

田园鸡丁的做法小贴士

几种主材的分量可以自行增减数量都可以,这里面调味料就是盐,其他什么都不加,味道已经非常鲜美。

田园鸡丁的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   蔬菜汤   春季防晒美食胡萝卜苦瓜摊蛋饼    更多做法>

山药

1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...

一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍

山药菜谱:

山药排骨汤   西红柿炒山药   山药枸杞乌鸡滋补汤    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

蒜苔熘鸡丝   水晶金钟鸡   炸三丝鸡卷    更多做法>

豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱:

凉粉   酸菜豌豆汤   豌豆虾仁炒饭    更多做法>济南癫痫病的专业医院癫痫病怎么预防发作癫痫病能手术治愈吗沈阳市治疗癫痫病治疗的医院