牡蛎煎蛋的家常做法[多图]_牡蛎煎蛋怎么做好吃-_烘焙

牡蛎煎蛋的做法

牡蛎煎蛋这道菜营养非常丰富，牡蛎含有丰富的蛋白锌，鸡蛋富含卵磷脂和钙，这些元素对人体的生长发育都有很大的益处。

营养价值：

蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙

食疗功效：

补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压

适宜人群：

一般人群均可食用；经常失眠，免疫力低下者更易食用

禁忌人群：

虚而有寒者忌食

牡蛎煎蛋所需材料

主要食材：牡蛎 ( 50克 )鸡蛋 ( 1个 )辅助佐料、葱花 ( 5克 )盐 ( 3克 )花椒粉 ( 少许 )

牡蛎煎蛋的做法

1、牡蛎洗净；鸡蛋洗净，磕入碗内，打散，放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。

2、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至六成热，淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。

牡蛎煎蛋的功效与作用

1、牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。

2、鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

3、牡蛎煎蛋此菜具有补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压的功效。哈尔滨治疗癫痫病好的医院是哪家合肥治癫痫有效医院贵阳看癫痫哪里专业