砂锅鸡肉莲藕汤的做法_砂锅鸡肉莲藕汤怎么做_家常菜谱

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砂锅鸡肉莲藕汤的做法步骤

更新于：2018-04-12

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类健脾开胃食谱分类清香味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

母鸡1500克莲藕500克枣(干)10克姜10克盐3克

砂锅鸡肉莲藕汤的做法详细步骤

1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；

2. 莲藕、生姜和大枣洗净；

3. 莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核；

4. 砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫；

5. 用小火炖约3小时，加精盐调味即可。

砂锅鸡肉莲藕汤的营养分析

莲藕

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱：

莲藕排骨汤   素烧糖醋排骨   木瓜莲藕栗子甜汤    更多做法>

母鸡

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用。1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍

母鸡菜谱：

炖老母鸡   香菇母鸡汤   冬令进补之人参山药炖老母鸡    更多做法>

枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有...

一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；2. 湿...详细介绍

枣菜谱：

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