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英式生菜大虾的做法_英式生菜大虾怎么做_家常菜谱

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:21:38

英式生菜大虾的做法_英式生菜大虾怎么做_家常菜谱

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英式生菜大虾的做法步骤

更新于:2018-04-14

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英式生菜大虾的简介及特色

植脂香醇,咸鲜适口,回酸清爽。

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家常菜谱分类煮主要工艺

食材明细

大虾750克。柠檬50克生菜叶250克。马乃司少司50克胡萝卜50克芹菜50克洋葱50克香叶2片胡椒碎5克盐20克清水1000克。

英式生菜大虾的做法详细步骤

将大虾去沙线洗净。将胡萝卜、芹菜、洋葱去根洗净,切碎入锅内,加入香叶、胡椒碎、盐、清水烧开5分钟,下入大虾煮熟。下入漏勺沥尽水,捡出大虾去尽杂物。将生菜叶消毒、洗净、搌干,铺在大银盘内垫底。将虾切去头、尾,将中段去皮,由背一刀片开,再将虾头、中段和虾尾,码入盘中生菜上成整虾形,将其他虾以此法依次排好。将马乃司少司倒入挤子内,挤在虾身上成渔网形。将柠檬切圆片,沿半径切开,劈开成花围在虾周围即成。

英式生菜大虾的做法小贴士

做法提示:改变主料以此法,还可制作英式生菜、龙虾(鱼条、鸡柳)等等,其形美观大方。

英式生菜大虾的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

素炒胡萝卜   咖喱鸡饭   胡萝卜提子汁    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒羊肉   黑椒铁板牛柳   芝心彩椒洋葱培根披萨    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

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