棱角红烧肉的做法_棱角红烧肉怎么做【图文】_家常菜谱

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棱角红烧肉的做法步骤

更新于：2018-04-14

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菜系及功效：家常菜谱

棱角红烧肉的制作食材：

原五花肉200克，棱角肉50克，姜10克，蒜子10克，香葱10克。

花生油50克，盐10克，味精12克，白糖5克，老抽王8克，湿生粉适量，清汤100克。

棱角红烧肉的做法详细步骤

1、五花肉去净毛切块，姜切片，蒜子切去二头，葱切段。

2、烧锅下油，放入五花肉，用小火炒至有香味。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉，用小火烧至浓汁熟透时，再用湿粉打芡，铲入碟内。

棱角红烧肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

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