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圆白菜炒香肠的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:20

圆白菜炒香肠的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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圆白菜炒香肠的做法步骤

更新于:2018-01-21

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分类标签

家常菜谱分类甜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

圆白菜1颗干辣椒丝少许香肠适量糖少许盐少许花椒适量干辣椒适量蒜片适量

圆白菜炒香肠的做法详细步骤

第1步

圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道)

锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用。

第2步

炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒保证营养不流失。

最后倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖提鲜,加少许盐调味即可。

圆白菜炒香肠的做法小贴士

1、日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平;

2、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富;

3、此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。经常食用卷心菜能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现等;

4、它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫;

5、圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

圆白菜炒香肠的营养分析

圆白菜

1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C...

一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患...详细介绍

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