易引起过敏的食物

　　你是否想过为什么自己很近会长出那些红色的皮疹，频繁的胃疼？总把这些身体的不适归咎于天气变化是不明智的。因为通常我们吃的食物也可能引起这些过敏反应，那什么样的食物可能成为过敏原呢？

1、植物来源

花生：花生是比较常见的过敏原，大约会影响0.4-0.6%的人。营养学家Mansi Belani指出，花生引起的过敏反应包括咳嗽、哮喘、腹部不适等。

大豆：大豆中存在植北京有治疗癫痫疾病的医院么物雌激素和高含量的膳食纤维，极易导致肠胃问题西安中际脑病医院好吗，如口腔炎、腹胀、腹泻和腹痛。

其他蔬菜：营养学家Jivesh Shetty认为，胡萝卜、菠菜、卷心菜、洋葱、大蒜、菜花、甘薯和南瓜也可能引起过敏反应，像皮疹、腹痛和胃部问题。

水果：Belani羊角风能治好吗指出，水果中草莓、香蕉、橙子和葡萄是主要的过敏原。柑橘类水果像柠檬也可能引起过敏性反应。

小麦面粉：小麦面筋据说也是一种过敏原，它会引起腹腔疾病症状的过敏反应。Belani指出，小麦在某种情况下会引起乳糜泻，并阻碍营养物质的吸收。可能导致乳糜泻的麸质还存在与大麦、燕麦和黑麦中。

2、动物来源

牛奶：牛奶中的酪蛋白和β-乳球蛋白是主要的过敏原。Shetty指出，食用牛奶过敏会导致绞痛和其他过敏反应，像胃疼，恶心的感觉等。

鸡蛋：鸡蛋是常见的动物性食品过敏原。Belani指出，鸡蛋会导致皮肤过敏。

鱼和肉：鱼和肉引起的过敏反应主要是荨麻疹和肠胃失调，严重时可能引起哮喘。

饮料：Belani认为，酒精过敏反应是由于在食物材料加工寿命是多少过程中采用了过敏原物质，如啤酒中的酵母和大麦麦芽，威士忌中的黑麦、玉米和小麦，白葡萄酒和香槟中的蛋清和酵母。

（责任编辑：王健淇）