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麻辣锥螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:28:16

麻辣锥螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻辣锥螺的做法步骤

更新于:2018-05-04

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家常菜谱分类麻辣味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

钉螺1000g红油豆瓣酱50g麻椒20g辣椒干50g菜籽油100g生姜末1块蒜末2个开水750g白胡椒粉1g料酒50g白糖50g盐 味精10g老抽5ML蚝油50g蒜蓉酱适量

麻辣锥螺的做法详细步骤

第1步

锅中热油,加入姜末,辣椒。麻椒

在加入郫县豆瓣儿酱

第2步

炒出红油

加入开水放白胡椒粉老抽白砂糖蚝油蒜蓉酱盐,味精煮十分钟左右

第3步

然后放入锥螺在放入料酒。煮五分钟左右。

关火,倒入蒜末搅拌均匀即可

第4步

出锅啦!建议提前半天制作入味儿

麻辣锥螺的营养分析

1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ...

一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气...详细介绍

螺菜谱:

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