酿茄饼的做法_酿茄饼怎么做【图文】_家常菜谱
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 酿茄饼的做法
酿茄饼的做法步骤
更新于：2018-05-12
收藏 800 次 / 44 人做过这道菜
分享酿茄饼的做法
酿茄饼的简介及特色
外酥里软，尤其适合中老年人食用。
菜系及功效：家常菜谱
酿茄饼的制作食材：
茄子2个，肉末少许，茄子斜切，厚度约3厘米，直径约5厘米，泡水10分钟滤干，茄子片抹盐，待盐化后把水挤干。
酿茄饼的做法详细步骤
肉末塞入茄子后，茄子蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两，烧至七成热时下锅炸至金黄方可起锅装盘。可用黄瓜、西红柿摆盘。
酿茄饼的营养分析
茄子
1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
茄子菜谱：
干煸茄子 豆角烧茄子 健康少油版蒜蓉鱼露茄子 更多做法>郑州能把癫痫病治好的医院在哪里?长春那家治疗癫痫病癫痫发作会意识丧失吗哈尔滨专门看癫痫病的哪个医院好