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凉拌鸭掌的做法_凉拌鸭掌怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 12:13:30

凉拌鸭掌的做法_凉拌鸭掌怎么做_家常菜谱

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凉拌鸭掌的做法步骤

更新于:2018-03-08

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凉拌鸭掌的简介及特色

味道清香,质地鲜嫩。

分类标签

家常菜谱分类滋阴食谱分类健脾开胃食谱分类清香味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

鸭掌100克黄瓜50克香油10克酱油20克香醋3克味精2克

凉拌鸭掌的做法详细步骤

1. 将鸭掌用碱水搓匀洗净,去掉掌垫;

2. 然后煮熟捞出晾凉,逐个剔净骨切成斜条堆放在盘内;

3. 将黄瓜洗净切成小斜片,放在鸭掌下面;

4. 用酱油、麻油、香醋、味精调制味汁,浇在鸭掌上面即成。

凉拌鸭掌的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

拍黄瓜   虾肉黄瓜片   胡萝卜鸡蛋炒黄瓜    更多做法>

鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从...

...详细介绍

鸭掌菜谱:

蚝油鸭脚   煎酿鸭掌   香卤鸭掌    更多做法>哈尔滨市到哪看癫痫病哈尔滨治癫痫病什么医院好癫痫病治疗费用需要多少呢左乙拉西能治疗癫痫疾病吗