1.芦笋三明治

配料：

芦笋

3大汤匙蛋黄酱

1大汤匙香蒜酱

2片吐司面包

2片火腿

4片番茄

2片干酪

黑胡椒

制作方法：

把芦笋末端部分切掉，蒸熟切片。把蛋黄酱和香蒜酱在碗中用打蛋器混匀。在面包片上涂2大汤匙的香蒜酱。在两片面包中夹进芦笋片，火腿，番茄片，干酪。放进烤炉烤3分钟直至干酪完全融化。在表面撒上胡椒粉。2份芦笋三明治就做好了。

营养成分：

343卡路里(30%来北京治疗癫痫病医院哪家好自脂肪)，11.5克脂肪(4.3克盐)，蛋白质21.7克，胆固醇31毫克，钙324毫克，钠104毫克，纤维素2.8毫克，铁3.6毫克，碳水化合物40.7克。

2.芦笋火腿炖锅

配料：

一片白面包

8杯鸡蛋面

芦笋

1/4杯面粉

1/2大汤匙百里香

1/4大汤匙盐

1/8大汤匙黑胡椒

1杯全脂牛奶

1杯鸡汤

1大汤匙黄油

3/4杯剁碎的洋葱

1大汤匙柠檬汁

火腿(切成块)

1/4杯欧芹

2大汤匙脱脂干酪

制作方法：

烤癫痫有哪几种表现形式箱调至450°

把面包放进烤箱，直至面包片变脆

把鸡蛋面放进沸水中煮7分钟，加入芦笋，煮1分钟，去掉水分。

把面粉、百里香、盐、胡椒粉加入碗中，慢慢加入牛奶和鸡汤，用打蛋器一边搅拌直至混匀，煮大概4分钟直至成稠状，加入柠檬汁。把黄油加入烤炉加热使其软化。把洋葱炒4分钟。然后把这些东西都混在一起，洒上欧芹和面包屑。烤10分钟，直至表面起泡变成金黄色。

6人份(每人一杯)

营养成分：

250卡路里(26%来自脂肪)，脂肪7.1克(盐3.4克)，蛋白质16克，胆固醇52毫克，钙114毫克，钠835毫克，纤维素2.7毫克，铁2.6毫克，碳水化合物30.9克。

3.芦笋乳酪汤

配料：

3杯芦笋片(1磅左右)

2杯鸡汤

3/4茶匙百里香

1片月桂树叶

1块大蒜，捣碎

2杯低脂奶

少量肉豆蔻

2茶匙黄油

3/4茶匙盐

1/4茶匙柠檬片

制作方法：

把芦笋、鸡汤、百里香、月桂树叶，大蒜加入炖锅中用中火煮沸。调小火，盖上盖，炖10分钟。把月桂树叶拿掉，把芦笋夹出，用搅拌器搅碎。

把面粉放进锅中，慢慢加入牛奶，一边用打蛋器搅拌直至均匀。加入芦笋泥和肉豆蔻，煮滚。调至小火炖5分钟，过程中不癫痫病有什么危害断搅拌。关火后加入百里香，黄油，盐，和柠檬汁。

4人份(每人一杯)

营养成分：

117卡路里(27%来自脂肪)，脂肪3.5克(盐2克)，蛋白质8.9克，胆固醇13毫克，钙163毫克，钠748毫克，纤维素2.5毫克，铁1.1毫克，碳水化合物14克。

（责任编辑：曾玮）

39健康网（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。