豆角干炒腊肉怎么做好吃-豆角干炒腊肉的做法
主料:豆角干、腊肉
配料:生抽、鸡精、蒜片、朝天椒段、青椒块、姜丝
作者:健康美食
时间:2017-01-11 15:39:55
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:春季
标签:豆角干炒腊肉的做法,豆角干,腊肉
腊肉食谱大全
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豆角干炒腊肉介绍
今天的豆角干就是来自北纬49度,切上几片腊肉一起炒,一道美味菜就出来了。
【豆角干炒腊肉】来自北纬49度的美味
食材:豆角干、腊肉、蒜片、朝天椒段、青椒块、姜丝
调料:生抽、鸡精
豆角干炒腊肉的做法
1、豆角干提前半小时用清水泡软,捞出后拧干水分。
2、腊肉切片,蒜切片,姜切丝、朝天椒切段。
3、起油锅,放入蒜片、姜丝爆香。
4、放入腊肉煸炒。
5、倒入豆角干翻炒均匀。
6、加入辣椒段炒匀。
7、加入少许清水,调入适量的生抽、盐炒至水分稍稍收干。
8、很后调入鸡精炒均匀即可出锅。
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