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橙香煎五花肉的做法步骤
更新于:2018-01-06
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家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺
食材明细
五花肉250克橙子一个盐半勺生抽1勺橄榄油1勺植物油适量蚝油1勺白糖1勺
橙香煎五花肉的做法详细步骤
第1步
五花肉切薄片。
橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分)
第2步
把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。
再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。
第3步
平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。
橙香煎五花肉的做法小贴士
1、五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。
橙香煎五花肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
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