欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 药膳偏方 > 正文

常见的蜂蜜糕点5种做法

美食网 | 时间:2019-11-26 11:38:05
常见的蜂蜜糕点5种做法 如今,蜜蜂产品不仅被广泛地应用到食品、医药与化妆品等许多行业,而且,随着人民物质文化生活水平的日益提高,蜂蜜愈来愈引起烹饪界的关注,直接走上家庭的餐桌。今天小编就给大家介绍几款蜂蜜制作中西糕点的方法。 1、蜂蜜牛奶面包 (1)配料:蜂蜜200克,面包粉25克,牛奶250克,面粉650克,奶油60克,胡桃仁75克,鸡蛋(打散)2个,食盐适量(约1茶匙)。 (2)制作方法:先将牛奶倒入容器中加蜂蜜充分搅拌,使蜂蜜完全溶于牛奶中为止。另取一容器将鸡蛋打入,再依次加入面包粉、面粉、胡桃仁、奶油及食盐搅匀,之后将其与牛奶蜂蜜溶液混合在一起充分搅拌数分钟,放入一大盘中置于132℃的烤箱中烘烤,约35分钟左右即可。 2、蜂蜜番茄面包 (1)配料:蜂蜜250克,番茄汁500克,番茄酱75克,奶油(奶酪)50克,面粉1500~1780克,鲜酵母2块,食盐适量,面包粉25克,温开水(30℃~35℃)75克。 (2)制作方法:首先,将番茄汁和奶油倒入锅内置火上加热,待奶油溶化后加入蜂蜜、番茄酱和食盐,搅匀后晾凉备用。其次,将鲜酵母用温水溶解后倒入面盆内,加入上述备好的番茄汁和750克面粉搅拌均匀,再加入剩下的面粉和面包粉,用手揉至面团富有弹性为止。很后,将面团表面涂上一层食用油以防其表层干裂,于34℃~36℃温度下,放置1小时后切成条状,放到烤盘上,再置155℃烤箱中烘烤25分钟即可食用。 3、蜂蜜香蕉面包 (1)配料:蜂蜜1/3杯,植物油1/2杯,奶油1/2杯,面粉1杯,面包粉2茶匙,香蕉3根(压成泥状),鸡蛋2个,香草香精1茶匙,肉桂1/2茶匙,坚果仁1/2杯,食盐1/2茶匙。 (2)制作方法:将蜂蜜、奶油、植物油倒入一容器中放置小火上加热片刻,取下后边搅拌边加入香蕉泥,再依次加入鸡蛋、面粉、面包粉、食盐、肉桂和坚果仁等配料,搅拌均匀后,放在面板上制成面包状后,再上烤盘(事先涂有一层油脂)置于132℃的烤箱中烤至呈现金黄色为宜。 4、苹果蜜糕 (1)配料:苹果(去皮切成片状)4个,蜂蜜(1+1/4)杯,牛奶3/4杯,植物油1/3杯,面粉3杯,面包粉1/5杯,鸡蛋(打散)2个,松软黄油1/3杯,红糖1/2杯,肉桂2茶匙,熟核桃仁1杯,食盐1/2茶匙。 (2)制作方法:先将红糖、肉桂、黄油、熟核桃仁和面粉约1/3杯混匀备用。接着,把蜂蜜和鸡蛋混合调匀,加入植物油、牛奶、面粉、食盐和面包粉搅拌均匀,放到定型烤盘中,再在上面插上苹果片、撒上预先制好的上述混合配料,放入135℃的烤箱中烘烤约15~20分钟,再将温度调至125℃,烘烤30~35分钟即可。 5、圣诞水果蜂蜜蛋糕 (1)配料:蜂蜜(1+1/3)杯,植物油1杯,精面粉(2+1/3)杯,发酵粉(1+1/2)茶匙(约35克),牛奶2/3杯,鸡蛋(打散)2个,桂皮1/2茶匙,肉桂1/2茶匙,丁香1/2茶匙,食盐1/2茶匙,蜜饯菠萝(切成碎块)1/2杯,蜜饯樱桃(切成碎块)1/3杯蜜饯葡萄干(切成小碎块) (1+1/2)杯,胡桃(切成小碎块) (1+1/4)杯。 (2)制作方法:将加热的牛奶倒入蜂蜜中搅匀,加入鸡蛋、植物油、面粉、发酵粉、食盐、丁香、桂皮、肉桂、蜜饯菠萝、蜜饯樱桃、蜜饯葡萄干和胡桃等配料,经充分搅匀后把它放入小烤盘或小烤杯中,置烤箱内于153℃下烘烤15~20分钟。 收 藏 历史上的今天:2019:  现在正是繁蜂的很佳时期,怎样进行奖励饲喂加倍繁蜂?2019:  收藏丨详细的蜜蜂箱外观察技术,学会了事半功倍!2019:  蜂蜜分两层,是坏了吗?2019:  集百花之精华,百花粉可治百病!2019:  有关蜜蜂的知识有哪些?昆明微创手术治疗癫痫的效果大吗检测癫痫的很先进技术常见的治成人癫痫药物都有哪些南昌哪家癫痫医院靠谱