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餐饮服务经营分为哪几类

美食网 | 时间:2019-09-29 13:35:31

(1)餐馆:(包括中餐、西餐、快餐、饮品、休闲食品、特色餐饮、小吃、甜品、等)为主要经营项目的单位,按使用面积和就餐座位数不同可分为:    ①特大型餐馆:指经营场所使用面积在3000平米以上(不含3000平米),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐饮店。    ②大型餐馆:指餐饮武汉治癫痫去哪个医院很好店所使用面积在500平米—3000平米(不含500平米,含3000平米),或者就长座位数在250-1000座(不含250座,含1000座)的餐饮店。    ③中型餐馆:指经营场所使用面积在150-500m'(不含150平米,含500平米),或者就餐座位数在75-250座(不含75座,含250座)的餐饮店。    ④小型餐馆。指经营场所使用面积在150平米以下(含150平米),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。    如面积与就餐座位数分属两类西安小孩癫痫病的治疗的,餐馆类别以其中规模较大者计。    (2)快餐店:指以集中加工配送、当场分餐食重庆正规癫痫医院是哪家用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。    (3)小吃店:指以特色小吃、小吃为主要经营项目的单位。    (4)饮品店:指以供应酒类、茶水或者饮料为主的单位。    (5)食堂:指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)。为供应武汉癫痫怎么治效果好内部职工、学生等就餐的单位。