泡芙的家常做法[多图]_泡芙怎么做好吃-_川菜-

用料

鸡蛋1个

水50毫升

黄油30克

中粉30克

泡芙的做法步骤

1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。

2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。

3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。

4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。

5.烤箱200度预热，烤10分钟左右就可以了。

小贴士

这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错

材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许

做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。

还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了

柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了，请同志们原谅。癫痫患者长期服用丙戊酸钠有什么危害保定医治癫痫病什么医院比较好?治疗癫痫中应该用药物还是手术治疗