鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃-_鲁菜-
用料
猪肉150g
冬笋150g
木耳适量
泡辣椒适量
蒜苔适量
酱油适量
醋适量
糖适量
味精适量
淀粉适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.把里脊肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐，水淀粉拌和均匀。
2.另将白糖、酱油、醋、味精、淀粉，料酒，十三香粉调在小碗里待用。
3.锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。
4.笋丝、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。
5.加泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、笋丝、葱花炒匀。
6.烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。
小贴士
炒的时间不要太久。癫痫诊断检查有哪些湖北哪家医院治疗癫痫症好黑龙江专业癫痫病中医院