炸胡萝卜豆腐丸的做法_炸胡萝卜豆腐丸怎么做_家常菜谱
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炸胡萝卜豆腐丸的做法步骤
更新于：2018-03-27
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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类明目食谱分类美容菜谱分类咸鲜味 菜品口味炸主要工艺
食材明细
豆腐(北)150克胡萝卜125克盐3克花椒粉2克胡椒粉2克花生油25克淀粉(玉米)10克
炸胡萝卜豆腐丸的做法详细步骤
1. 将豆腐捣碎成泥备用；
2. 胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水分；
3. 胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合，搅拌成胶粘状；
4. 用手将拌好的馅料挤成小丸子，下热油中炸黄，取出放入碟中即成。
炸胡萝卜豆腐丸的营养分析
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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