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蚕宝宝面包的家常做法[多图]_蚕宝宝面包怎么做好吃-_面包

杭州美食网 | 时间:2019-11-26 12:33:08
蚕宝宝面包的家常做法[多图]_蚕宝宝面包怎么做好吃-_面包     有没有觉得这个面包(全麦面包的做法)有点吓人啊!小时候家里都有喂养蚕宝宝,一种熟悉感!     蚕宝宝面包用料工具     主料:高筋面粉(180克)泡打粉(2.5克)酵母粉(2.5克)牛奶(25克)白砂糖(30克)黄油(40克)水(40克)鸡蛋(1个)辅料 黄油(30克)水(40克) 低筋面粉(30克) 鸡蛋(1个)     厨具: 电烤箱分类面包甜味烤数小时普通难度     蚕宝宝面包的做法:         1.一个鸡蛋、牛奶25克、白砂糖30克搅拌均匀         2.加入酵母粉和泡打粉各2.5克搅拌均匀         3.放入高筋面粉用水揉搓5分钟         4.加入40克融化的黄油揉搓,刚开始面油会有分离的状态是正常的,揉2分钟就会融合,面团揉10左右         5.也可以用摔打的方式揉面,每次摔打要不同的方向,这样很省力的         6.面团揉好后静置10分钟         7.面团分成两团擀成长方形卷成长条         8.烤盘上放油纸放面团,地下放入装满开水的盆发酵两个小时,中途换一次开水         9.黄油30克、水40克放开水锅里融化         10.放入30低筋面粉不停的搅拌         11.搅拌均匀后那出盆放入鸡蛋,我这个鸡蛋特别小,比一般的小一般,一般的鸡蛋一半就好         12.搅拌均匀后放入裱花袋         13.把油面挤在面团上         14.放烤箱160度17分钟即可黑龙江癫痫病医院正规专业吗哈尔滨癫痫病医院有哪些癫痫病能手术治愈吗