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家常蒜蓉娃娃菜的做法步骤
更新于：2018-02-26
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家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
娃娃菜适量蒜适量高汤适量盐适量油适量
家常蒜蓉娃娃菜的做法详细步骤
第1步
将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。
锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
第2步
捞出娃娃菜沥干摆盘。
锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
第3步
转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
家常蒜蓉娃娃菜的营养分析
娃娃菜
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维...
...详细介绍
娃娃菜菜谱：
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