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快速淹咸鸡蛋的方法

美食网 | 时间:2019-05-28 19:01:29

快速淹咸鸡蛋的方法

文章导读

人们在研究吃鸡蛋的时候,会发现很多的方法。有时候人们会觉得鸡蛋可以进行腌制。咸鸡蛋也是我们生活中经常可以吃到的一种鸡蛋的做法,特别适合在早餐的时候食用。只是人们应该注意根据现实情况进行腌制鸡蛋,那么快速淹咸鸡蛋的方法有哪些呢?

原料:鸡蛋、白酒(42度左右)、细盐各适量。

准备:鸡蛋洗净后控干水分,白酒倒在碗里,细盐倒在深一点的盘子成年人患上癫痫病的原因是什么里。

做法步黑龙江中亚医院医生好吗骤:

1、取一只鸡蛋在白酒里滚一下,然后捞出来放在细盐里滚一下,然后放入干净的塑料袋中,就这样依次把所有的鸡蛋都弄完。

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2、把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来,只要保证塑料袋完好无破损就可以了。

3、7天后取出一只鸡蛋煮熟,尝尝咸度是不是刚好合适了,如果感觉比较淡就重新扎紧袋口,再多放上一两天,天热的时候通常7天就完全足够了。

等鸡蛋的咸度适中以后荆门市好的癫痫医院是哪家,取出所有鸡蛋放在太阳下暴晒一下午,搓掉鸡蛋上的细盐后,装入塑料袋冷藏保存即可。

小秘诀:将鸡蛋暴晒一下午是保证蛋黄出油的关键步骤。