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湖北三鲜的做法步骤
更新于:2018-05-23
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湖北菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
猪肉(肥瘦相间)250g油条1根藕1个鸡蛋1个生粉适量香葱3棵姜适量生抽适量酱油适量料酒适量油豆皮1张盐适量黑胡椒粉适量油适量
湖北三鲜的做法详细步骤
第1步
1、将猪肉切末.
2、藕切末、油条切末
第2步
3、葱姜切末
4、鸡蛋搅匀
第3步
5、肉、葱姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒、酱油、藕、油条、倒入容器拌匀。适量生粉用清水搅拌均匀、抹在油豆皮上.
6、将搅拌好的肉抹在豆皮中间位置.一定要均匀.然后四边用牙签固定.
第4步
7、高温油炸至金黄.捞出控油晾凉.
8、切大小合适装盘
第5步
9、锅中烧开水、将三鲜放入锅中蒸2-3分钟
湖北三鲜的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
猪肉菜谱:
炖猪肉 杀猪菜 蘑菇胡萝卜猪肉馄饨 更多做法>
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱:
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莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
莲藕菜谱:
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油条
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。 ...
一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;...详细介绍
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