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南瓜饼的家常做法[多图]_南瓜饼怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-16 12:16:26

南瓜饼的家常做法[多图]_南瓜饼怎么做好吃-_面食

在超市看见糯米粉,忽然想起家里的老南瓜还没去处呢,琢磨琢磨,做个南瓜饼吧!

南瓜饼用料工具

主料:

南瓜 (1段) 糯米粉 (222克)

调料: 芝麻 (50克) 白糖 (5勺)

厨具: 蒸锅、电饼铛

南瓜饼的做法:

1.南瓜切片蒸熟

2.准备好糯米粉

3.南瓜用勺子捣成泥。

4.将捣好的南瓜泥放入糯米粉中,搅拌混合。

5.很后就上手揉吧,喜欢甜口的还可以加点糖,不加也可以,南瓜本身就有甜味了。

6.很后揉成了光滑的面团。

7.案板上撒少许糯米粉防粘,放上面团。

8.再捣一些南瓜泥 做馅。(不放馅也可以,也很好吃)

9.揉成长条(糯米粉不大起筋,揉条时可以把面拍扁些。)

10.用刀切成一个个小长方形。

11.揉捏成小球

12.摁个小坑

13.放一丢丢馅

14.收口,摁扁(这步好难的,所以,很好不要放馅了)

15.两面都蘸上芝麻

16.依次做好

17.电饼铛预热

18.倒油

19.放入南瓜饼

20.待一面煎至金黄,翻面,两面都煎成金黄色。

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