菠萝炒鸡的家常做法[多图]_菠萝炒鸡怎么做好吃
菠萝酸酸甜甜的,入菜很开胃。 这道菠萝炒鸡,不仅保留了鸡肉的鲜香,加入了水果,味道更加鲜甜 吃起来定会让人食欲大增....
菠萝炒鸡用料工具
主料:三黄鸡(350G)菠萝(半个)辅料 洋葱(半个)油(适量)青红椒(适量) 生粉(适量)糖(适量)蕃茄汁(适量) 盐(适量)
厨具: 炒锅分类热菜原味炒半小时普通难度
菠萝炒鸡的做法:
1.青红椒,洋葱.三黄鸡洗净备用
2.菠萝切成小块,泡盐水备用
3.青红椒。洋葱切小块,鸡剁成小块备用
4.剁好的鸡,加少许盐,生粉腌制五分钟
5.腌制的鸡备用
6.调酱汁:糖,蕃茄汁,醋,生粉,少许水,调成汁
7. 热锅热油
8.把腌制鸡块放入锅煸炒
9.煸炒成金黄色,盛出备用
10.把切好的青红椒,洋葱,菠萝放入锅中、翻炒断生
11.调好的酱汁倒入锅中
12.倒炒好鸡倒入锅中,翻炒均匀就可以出锅了
小窍门:
切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。
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