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脆皮内酯豆腐的做法步骤
更新于:2018-08-22
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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡蛋2个内酯豆腐一盒洋葱适量姜适量青椒适量牛肉适量蒜薹适量辣椒酱适量淀粉适量
脆皮内酯豆腐的做法详细步骤
第1步
取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。
把豆腐切成块,裹上一层淀粉。再裹上一层鸡蛋液。
第2步
放入油锅里炸。炸至表面金黄色,捞出放入盘子里。
烧热油,放入牛肉丁翻炒。放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒一分钟。(洋葱可以去除牛肉的腥味)
第3步
放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒。放入辣椒酱翻炒。
炒至酱汁起泡泡就可以了。把酱汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了。
脆皮内酯豆腐的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
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1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
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内酯豆腐
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