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自家制冰淇淋的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 21:21:28

自家制冰淇淋的做法

文章导读

人的生活癫痫病的早期症状有哪些方面水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生老年癫痫病患者要多吃哪些食物并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下自家制冰淇淋这道菜的做法。

1.先来张材料图

2.1蛋黄打散。加糖搅拌均匀(糖分2次加。*一次搅匀后再加第二次)

3.2香草荚纵向剪开,放进牛奶里。移至灶上用中火加热,沸腾前熄火(沸腾会使表面产生膜)。

4.12打至发白就好

5.21把牛奶倒进蛋黄糊中。混合均匀

6.倒回锅里。移至灶上,用中火加热。用木铲搅拌2-3分钟(不要使其沸腾)。

7.直至起黏度(木铲上挂一层奶糊,用手指刮一道痕,痕迹不会马上消失)

8.1另在一个盆里放入冰水(冰块直接放)。

9.2倒回碗里。拿出香草荚

10.把奶糊碗放进装有冰水的盆中。用打发器进行打发(我用的是中速)。

11.使之完全冷却下来。再倒入鲜奶油

癫痫病的危害是什么12.如图再次用打发器,打到奶糊有一定的粘稠度(打发混合充分是不会分层,没有冰沙的关键)。

1儿童癫痫怎么治疗3.如果橡皮刮刀上能挂上厚厚一层就是打好了

14.倒入容器。不要装十分满。五六分满就好了(十分满的话,外围已经冻好,但中心部分可能还是液体)。放入冷冻柜1个小时以上。也可以装在小小的瓷杯里

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道自家制冰淇淋