鲜香酸辣汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 鲜香酸辣汤的做法
鲜香酸辣汤的做法步骤
更新于：2018-07-22
收藏 3525 次 / 168 人做过这道菜
分享鲜香酸辣汤的做法
分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类酸辣味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
豆腐适量火腿肠适量冬笋适量鸡蛋适量木耳适量葱适量鸡精适量淀粉适量胡椒粉适量醋适量酱油适量盐适量
鲜香酸辣汤的做法详细步骤
第1步
*豆腐，火腿肠，冬笋，木耳切丝，鸡蛋打蛋液，淀粉调成水淀粉，葱切葱花。
*锅里放清水，把各种丝放锅里煮，加入鸡精，淀粉，酱油，盐，大火烧开，水淀粉勾芡。
第2步
*淋入蛋液，很后放胡椒粉，醋和葱花，出锅。
鲜香酸辣汤的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
西红柿鸡蛋汤 五香茶叶蛋 土豆鸡蛋饼 更多做法>
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
豆腐菜谱：
大葱炒豆腐 鲫鱼炖豆腐 荠菜豆腐磨菇羹 更多做法>
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
木耳菜谱：
黑木耳炒猪肝 五福临门煲 白菜木耳韭菜饺子 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱：