烧二冬的家常做法[多图]_烧二冬怎么做好吃-_浙菜-

用料

冬笋550g

香菇400g

油适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

白糖适量

鸡精适量

烧二冬的做法步骤

1.准备冬笋

2.泡发的香菇

3.冬笋去壳切块

4.香菇切成斜片

5.冬笋冷水下锅水开后捞起

6.锅内倒油，油温7分热，倒入香菇和冬笋

7.加入老抽一调羹

8.生抽2调羹

9.倒入适量的开水，大火烧2分钟

10.之后打开加入蚝油

11.加入白糖

12.加入鸡精

13.滴入适量香油煸炒均匀后熄火

小贴士

冬笋要绰水去掉涩味。

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