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鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法步骤
更新于：2018-02-25
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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
白蚬鱼三条（大家可以买多点，我是一个人吃的量）姜一块鱼露一勺海鲜酱1/3勺酱油1/2勺油少许水半碗葱一扎
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法详细步骤
第1步
白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏，不需要去麟，要是去掉麟这鱼儿一煮就碎了
姜切片，葱洗干净打节，
第2步
锅里热油，放入姜葱，爆香后倒入半碗水，烧开
水烧开后，转中火，放入鱼，
第3步
煮三分钟后倒入鱼露
舀入海鲜酱，注意不要多，只要1/3勺，仅为吊出鱼儿的鲜味，多了就吃不出鱼儿的美味了！
第4步
再加入酱油，根据自己需要是否再加点儿盐，我的就彻底不需要了，
很好放入潮汕细芹，即可装出食用。
第5步
整过程5分钟。
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