红椒肉皮怎么做好吃-红椒肉皮的做法 主料：肉皮500克 配料：青椒一个、红椒两个、香芹200克、泡椒5个、泡姜三块、酸豇豆60克 作者：健康美食 时间：2017-01-12 09:35:20 难度：初中水平 类型：『 热菜 』 归属：春季 标签：红椒肉皮的做法,肉皮,红椒 肉皮食谱大全 肉皮食谱大全 红椒肉皮介绍 一说到肉皮，无数人首先就想到满满的胶原蛋白，就想到美容啦，叶子这里要说一下，肉皮真的是太好吃太好吃的食物，但是美不美容这个还不好说，蛋白质吃到肚子要被分解后重组，机体会根据身体的要求来合成各种蛋白质，所以这吃进去的胶原蛋白能不能再被合成胶原蛋白就不好说了，况且胶原蛋白是不完全蛋白，本身就不是优质蛋白，维生素C是促进胶原蛋白合成的，椒类是蔬菜中维生素C含量很高的一类食材，所以，多吃点椒类还是不错的。 叶子今天就来分享这个加了青红椒做的肉皮，由于青椒有点少，后面又加上了香芹，做饭不是数学公式，灵活很重要。叶子自制了一坛泡菜，所以做菜也喜欢用泡菜坛子里的材料，今天的这个麻辣肉皮就加了一点泡椒、泡姜、酸豇豆，做好后甭提有多好吃了。 【红椒肉皮】肉中它很便宜，三块钱买一堆，口味却是红烧肉也无法比！ 主料：肉皮500克 配料：青椒一个、红椒两个、香芹200克、泡椒5个、泡姜三块、酸豇豆60克 调料：花椒一小把、干辣椒10个、豆瓣酱适量、油适量、香叶两片、桂皮一段、八角一个 红椒肉皮的做法 1、准备好原材料。 2、锅里加入足量水，放入肉皮、八角、香叶、桂皮，将肉皮煮熟。肉皮煮到能用筷子插得动即可，不要太硬也不要太烂。 3、泡椒、酸豇豆切成小段，泡姜切成丝。 4、豆瓣酱剁细。 5、青红椒切成短一点的丝，香芹切成小段。 6、干辣椒切成小段。 7、煮熟的肉皮刮去肥肉后切成丝。 上一页下一页查看更多 [NextPage]   8、锅里加入适量油，放入干花椒和干辣椒小火炒香，冷油的时候放入，这样不易糊，慢慢炒出香味。 9、加入泡椒、酸豇豆、泡姜，翻炒。 10、加入豆瓣酱炒香。 11、加入肉皮充分炒入味。 12、加入青红椒、香芹，翻炒入味即可。 小贴士： 一、泡菜坛子的材料都比较咸，豆瓣酱也比较咸，所以不要放盐了； 二、喜欢很辣的可以将青红椒改为线椒和美人椒。 红椒肉皮食材搭配小提示 空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼 肉皮的营养 猪肉皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比，猪肉皮所含蛋白质要高2～3 倍，脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白，其中胶元蛋白占85％。科研人员已经证实，胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低。山西癫痫病医院哪家好癫痫的治疗价钱是多少？河北能治癫痫病的医院治疗癫痫病要多少钱