补身补血戚风蛋糕的做法

文章癫痫小发作都会出现什么样的症状导读

对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关补身补血戚风蛋糕的做法。

1.准备所有原料，分开蛋白和蛋黄，面粉与淀粉混匀。

2.在蛋黄中加入15g糖、牛奶40mL、油25mL，搅拌均匀，至糖完全融化。

3.在2中加入红豆沙，搅拌均匀。分三次加入面粉与淀粉的混合物，每次拌匀。用筷子混合就行，横竖画直线，或者从底向上翻拌。但切忌画圈混合，画圈后就成了和面，很后跟蛋白无法混合。

4.打蛋白：蛋白中不能混入水或者蛋黄，否则打不出来的。先用打蛋器将蛋白打发至粗泡，加入15g白糖；葫芦岛癫痫病医院哪里好继续打发至细泡，加入余下的长春市儿童癫痫病很好医院15g白糖；持续打至蛋白硬性发泡，即变为白色奶油状，提起打蛋器能出现一个小角，插入筷子不倒。

5.将打发好的蛋白分3次拌入3中，每次都上下翻拌混匀。混匀后，用力磕几下盆底，尽量将气泡都赶出去。纸杯或者蛋糕模都分装7分满。

6.烤箱170度预热，150度烤45分钟。其间很好不打开烤箱；45分钟后用牙签插一下蛋糕内部，牙签没有明显鸡蛋味就OK了。取出后倒扣，晾凉就可以了。美味哦！！

看完小症状性癫痫编对补身补血戚风蛋糕的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。