酸辣粉皮的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酸辣粉皮的做法步骤

更新于：2018-04-16

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家常菜谱分类清爽凉菜分类10分钟左右所需时间简单制作难度

食材明细

粉皮2个酸豆角适量郫县豆瓣酱1勺青红辣椒各3颗蒜头1颗水淀粉适量蚝油适量

酸辣粉皮的做法详细步骤

第1步

粉皮切段，切口朝上排在盘中。

辣椒切碎、蒜头拍扁备用。

第2步

酸豆角切碎。

锅中放油，下辣椒、酸豆角、盐、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、水淀粉、炒匀，放凉后再铲在排好的粉皮上即可。

酸辣粉皮的做法小贴士

粉皮买回来直接放入冰箱冷藏，再去炒酸豆角。

酸辣粉皮的营养分析

粉皮

粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 ...

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