白灼芦笋的家常做法[多图]_白灼芦笋怎么做好吃-_家常菜谱
天气越来越热,就不大喜欢开油锅,*一是在厨房里面实在是能热到冒烟,第二就是炒出来的菜烟火气太重,夏天也不大喜欢吃。所以很近白灼这种方法 很是入了我的法眼。白灼就是用热水攒烫熟食材,再后续进行简单调味的一种方法,既清爽而且还能保存食材本身的原味,夏天何乐而不为呢~
白灼芦笋用料工具
主料:芦笋(适量)橄榄油(适量)食盐(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)蒜蓉(适量) 辣椒(适量)
厨具: 煮锅分类家常菜热菜咸鲜煮十分钟普通难度
白灼芦笋的做法:
1.新鲜的芦笋清洗干净,剪去下面的老根部分
2.锅里面放足量多的水,加入一勺食盐
3.然后加入橄榄油
4.加入芦笋,焯烫到芦笋全熟
5.然后基本就可以了,根据喜欢可以加一点蒜蓉和辣椒什么的
6.很后淋上蒸鱼豉油即可
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